Rosso Ciliegia è una kermesse nata nel 2007 per celebrare il dolce frutto rosso

Rosso Ciliegia è una kermesse nata nel 2007 per celebrare il dolce frutto rosso. La ciliegia è, infatti, per Bisceglie un’importante risorsa economica e, indubbiamente, patrimonio della nostra civiltà contadina.

Sulla base del successo della precedente edizione, la ciliegia anche per quest’anno sarà la musa ispiratrice di nuove performance, attraverso la moda, la danza e la gastronomia. La kermesse ideata dal Consorzio della Ciliegia di Bisceglie, si realizzerà in collaborazione con Confcommercio e l’Associazione BisceglieViva.

L’evento si svolgerà sabato 30 maggio, in via Aldo Moro e Piazza San Francesco (a partire dalle ore 18:30), e diversi saranno gli appuntamenti della serata. Il programma prevede l’interpretazione della ciliegia in diverse arti: nella gastronomica con le degustazioni di piatti finger food, nella danza con l’organizzazione di happening dedicati al tango, nella moda attraverso una sfilata a cura dell’Istituto Professionale per la Moda di Trani. Le gelaterie del centro cittadino proporranno per la serata del gelato al gusto “ciliegia di Bisceglie”, le caffetterie del centro utilizzeranno, invece, la ciliegia in sostituzione del cioccolatino generalmente servito con il caffè. Le vetrine delle attività commerciali del centro saranno allestite a tema “Rosso Ciliegia”.

L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare il dolce frutto rosso, delizioso per il suo gusto e importante per il supporto che l’economia biscegliese ne ricava. Ma è anche un evento che mette a frutto la città, favorendo l’iterazione fra quanti, l’Amministrazione Comunale, in primis, e le organizzazioni locali quali il Consorzio della Ciliegia, Confcommercio e BisceglieViva, operano per il raggiungimento del medesimo risultato: lo sviluppo integrato del nostro territorio attraverso agricoltura, commercio e, in questo caso, anche turismo locale.

Per il comunicato si ringrazia Nadia Di Liddo, Responsabile marketing e comunicazione Consorzio Ciliegia e Frutta Tipica di Bisceglie